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Ficha de trazabilidad:
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La Finca La Hilda, propiedad de Natalia Vargas y la Familia Vargas, está situada en las estribaciones del Volcán Poás, Costa Rica, y cuenta con la certificación Rainforest Alliance, garantía de prácticas ambiental y socialmente responsables.
Este café boutique, seleccionado directamente en la granja por nosotros, tiene un elegante sabor a chocolate negro con una suave acidez. Tostamos este delicioso café con su propio perfil específico que va de medio a oscuro, para realzar su equilibrado sabor.
*Según protocolo Specialty Coffee Association (SCA) por SCA Costa Rica.Un café con una puntuación de cata superior a 80 es considerado un Café Especial por la Specialty Coffee Association (SCA).
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