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LAS LAJAS - Red Honey ORGÁNICO

$10.00 - $49.50

ORGANIC – CENTRAL VALLEY REGION

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  • Finca Las Lajas, Alajuela, Costa Rica
  • Altitud: 1.500 mt / 4.920 pies
  • Variedad Caturra / Catuaí
  • Proceso miel
  • 100% Arábica
  • Tueste ligero a medio
  • Puntuación SCA: 86

 

El café Las Lajas se produce en Sabanilla, Alajuela desde 4,260 a 5,250 pies sobre el nivel del mar, enfocándose en micro lotes con procesos miel y naturales.

The owners, Francisca Cubillo and Oscar Chacon are in charge of keeping the tradition of artisanal coffee production. With responsible social and environmental practices, today 50% of the farm is organic certified, which means that the farm not only protects and respects the environment, but also creates an increase in payroll from 5 to 15 workers, an important social local impact. The farm has an organic certification from BCS Öko-Garantie GmbH.

Este café tiene un cuerpo medio-alto, acidez equilibrada similar a la piña deshidratada, aromas florales y posgusto a chocolate.

Puntaje según la Clasificación de Calidad de la Asociación de Cafés Especiales de América (SCAA): 86

Un café con una puntuación de cata por encima de 80 se considera un café de especialidad.

Molido o Grano Entero Peso a granel PrecioCantidad
Molido340gr $10.00 $10.00
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Molido 1 kilogramo $19.00 $19.00
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Molido 3Kg $49.50 $49.50
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Grano Entero340gr $10.00 $10.00
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Grano Entero 1 kilogramo $19.00 $19.00
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Grano Entero 3Kg $49.50 $49.50
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Información Adicional

Peso N / A
Molido o Grano Entero

Frijol molido, entero

Peso a granel

340gr, 1kg, 3Kg

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