Información Adicional
| Peso | N / A |
|---|---|
| Molido o Grano Entero | Frijol molido, entero |
| Peso a granel | 340gr, 1kg, 3Kg |
LAS LAJAS - Red Honey ORGÁNICO
$12.00 - $79.00
ORGANIC – CENTRAL VALLEY REGION
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- Finca Las Lajas, Alajuela, Costa Rica
- Altitud: 1.500 mt / 4.920 pies
- Variedad Caturra / Catuaí
- Proceso miel
- 100% Arábica
- Tueste ligero a medio
- Puntuación SCA: 86
El café Las Lajas se produce en Sabanilla, Alajuela desde 4,260 a 5,250 pies sobre el nivel del mar, enfocándose en micro lotes con procesos miel y naturales.
The owners, Francisca Cubillo and Oscar Chacon are in charge of keeping the tradition of artisanal coffee production. With responsible social and environmental practices, today 50% of the farm is organic certified, which means that the farm not only protects and respects the environment, but also creates an increase in payroll from 5 to 15 workers, an important social local impact. The farm has an organic certification from BCS Öko-Garantie GmbH.
Este café tiene un cuerpo medio-alto, acidez equilibrada similar a la piña deshidratada, aromas florales y posgusto a chocolate.
Puntaje según la Clasificación de Calidad de la Asociación de Cafés Especiales de América (SCAA): 86
Un café con una puntuación de cata por encima de 80 se considera un café de especialidad.
| Molido o Grano Entero | Peso a granel | Precio | Cantidad | |
|---|---|---|---|---|
| Molido | 340gr | $12.00 $12.00 |
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| Molido | 1 kilogramo | $30.00 $30.00 |
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| Molido | 3Kg | $70.00 $70.00 |
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| Grano Entero | 340gr | $13.00 $13.00 |
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| Grano Entero | 1 kilogramo | $33.00 $33.00 |
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| Grano Entero | 3Kg | $79.00 $79.00 |
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