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Edición Especial
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Ficha de trazabilidad:
Tarifa plana de envío dentro de GAM, Costa Rica: $7
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Jardin de Aromas es propiedad y está gestionado por Carole Zbindem, tercera generación de una familia productora de café en Corralillo de Alajuela.
Carole cultiva diversas variedades de café como Pacamara, Typica, Gesha, SL28, Pacamara, Maragogype, Catiguá, entre otras.
La finca y la microfábrica están situadas entre dos volcanes, el Poás y el Barva, al este de San José, en la región cafetera del Valle Central.
Este café se caracteriza por una fragancia y aroma floral, tiene un dulzor como el azúcar moreno, la miel de abeja y los frutos secos con una acidez como de naranja. Tiene un cuerpo jugoso y sedoso.
Puntuación según la clasificación de calidad de la Specialty Coffee Association of America (SCAA): 86*
*Según protocolo Specialty Coffee Association (SCA) por SCA Costa Rica.Un café con una puntuación de cata superior a 80 es considerado un Café Especial por la Specialty Coffee Association (SCA).
Somos una microempresa propiedad de mujeres costarricenses. Nuestros deliciosos cafés especiales son cultivados por mujeres en Tarrazú, Poás, Naranjo y Sabanilla en Alajuela, Costa Rica.
