
Marcela Porras
San José, Costa RicaTeléfono: +506 8707-3526
Correo electrónico: mporras@roblesabanacoffee.com
ROBLESABANA are high quality specialty coffees from Costa Rica, sourced under Direct Trade. We personally select and obtain our coffees straight from the farm. We look for new flavors, processes and varieties that Costa Rican producers offer but are rarely accessible directly to consumers.
Somos dos hermanas costarricenses, socias con más de 10 años de experiencia en el negocio del café. Adriana es madre de 4 hijos y abogada de propiedad intelectual. Ella reside en Atlanta, Georgia. Marcela es madre de un niño, y es publicista y productora. Ella reside en Heredia, Costa Rica. Marcela estuvo a cargo de la promoción internacional del café en Costa Rica en ICAFE durante más de 7 años.
Como curadoras de café, participamos en cada paso de la cadena de producción de nuestros cafés, asegurando el control de calidad y la trazabilidad. Inspirándonos en el trabajo y determinación de las mujeres en el negocio cafetero, nuestra misión es incentivar el acceso e intercambio de conocimientos. Promovemos y apoyamos la participación de las mujeres en la producción de café y la igualdad de género.
El Roble de Sabana (Tabebuia rosea) es un impresionante árbol neotropical conocido popularmente en Costa Rica como Roblesabana. Su período de floración intensiva va de febrero a abril en el Valle Central de Costa Rica, donde el café comenzó a crecer a principios del siglo XIX. La foliación rosada del Roblesabana se encuentra a menudo en el interior e incluso en los límites de ciertas plantaciones de café dentro del Valle Central.